Aparecen documentos en el año 1.062, en 1495 censaba 16 fuegos, en principio se llamo Oz en 1.670 aparece por primera vez en un documento como Hoz.

Forma parte del Quiñon de Panticosa y cuenta con ayuntamiento propio. Gracias al turismo se ha estabilizado la población en 85 habitantes (en 1.950 tenia 133).

Hay que destacar el ayuntamiento (siglo XVII ) recientemente restaurado, casa Víu (siglo XVII ) y la iglesia de los Santos Reyes y San Lorenzo de los siglos XVII y XVIII, recientemente restaurada.

El pueblo de Hoz conserva su tipismo en el casco antiguo formando un bonito conjunto, lo que unido a sus magníficas vistas desde el Mirador del Muro ( sierra Partacua, Piedrafita, Tramacastilla, Sandinies, etc.) hacen recomendable una visita a este bello lugar.

Las fiestas son el 10 de agosto en honor a San Lorenzo.